غذاهای آماده و کنسروی گیلانی

مهمترین معیار برای انتخاب کنسرو و غذای آماده توجه به برندی است که تولید این مواد غذایی را برعهده دارد. استفاده از مواد اولیه تازه و همچنین بهره گیری از تکنولوژی های مدرن و به روز، به منظور حفظ خاصیت مواد اولیه برای تهیه غذایی کنسروی و حفظ سلامت آن از زمان تهیه تا قرارگیری در قوطی کنسروی و رسیدن به مصرف کننده از مواردی است که یک شرکت و برند تولیدی درجه 1 آن را جزو اولین اقدامات و موارد مورد توجه در انجام امور خود قرار می دهد. برند گیلانی نیز این ویژگی ها را از معیارهای اصلی تهیه غذاهای آماده ی گیلانی دانسته و به آن عمل می نماید.

انواع کنسرو و غذای آماده

امروزه مواد غذایی کنسرو شده انواع مختلفی را دربردارد که میتوان با توجه به ذائقه و سلیقه غذایی و یا بر اساس اینکه از چه نوع رژیم غذایی پیروی میکنیم این غذاهای آماده را مورد استفاده قرار دهیم.

همچنین با گذشت زمان کیفیت غذای آماده و انواع کنسرو به قدری بالا رفته است که میتوان کنسروهای تهیه شده توسط برندهای برتر همچون برند گیلانی را از لحاظ طعم و کیفیت با غذای خانگی مورد مقایسه قرار داد.

انواع غذای آماده و کنسروی که این روزها در تمامی فروشگاه های بزرگ و حتی سایت های اینترنتی در دسترس هستند و انواع مختلفی از این غذاهای آماده وجود دارد که در ادامه هریک نام برده خواهند شد:

• کنسرو میوه جات پخته (کمپوت)
• انواع خورش به عنوان غذای آماده
• انواع آش و سوپ به عنوان غذای آماده
• انواع تن ماهی در طعم های مختلف و روغن های طعم دار
• انواع پلوها
• انواع کوکو
• انواع غذاها و سبزی های منجمد
• انواع دسر
• انواع سبزیجات و مواد غذایی سرخ شده

غذاهای آماده و سریع

دنیای امروزی و نوع سبک زندگی ها باعث شده است تا اکثر افراد مشغولیت های خاص خود را داشته و این مشغله ها به خاطر شاغل بودن بیشتر اعضای خانواده و همچنین مادران عزیز استفاده و سرو غذاهای آماده و سریع را بیشتر از هر زمان دیگری می طلبد.

برای این امر لازم است تا انواع غذاهای آماده را بشناسیم و با توجه به سلیقه غذایی خود و اعضای خانواده هر از چند گاهی و در مواردی که با ضیق وقت روبرو هستیم یکی از آنها را انتخاب کرده و میل نماییم.

البته در این میان میتوان با استفاده از انواع کنسرو و غذاهای آماده که بخشی از مواد تشکیل دهنده خوراک هایی هستند که برای پخت و تهیه آنها لازم است زمان بیشتری صرف شود استفاده و همین غذاها را نیز در تایمی کوتاه تهیه کرد.

به طور مثال در حال حاضر امکان تهیه انواع غذای آماده در قالب سبزیجات پاک و خرد و سرخ شده برای پخت خورش هایی مانند قورمه سبزی و یا خورش کرفس که البته به نسبت مناسب هم از هریک از آنها در تهیه این کنسروها استفاده شده است موجود می باشد.

نمونه دیگر از این غذاهای آماده کوکوها و شامی های منجمد و یا انواع ناگت و خوراکی های سوخاری است که تهیه خانگی آنها زمان و زحمت زیادی را میطلبد اما میتوان آنها را به عنوان غذای آماده و صورت نیمه آماده و منجمد تهیه کرد و فقط با گرم کردن در مایکروفر و یا سرخ کردن در زمانی بسیار کوتاه در روغن، غذایی تازه، داغ و خوشمزه را نوش جان کرد.

همچنین اگر زمان کافی برای تهیه انواع آش های لذیذ ایرانی را نداشته باشید میتوانید از انواع غذاهای آماده و کنسروهای موجود از آش شله قلمکار تا آش رشته و آش جو و ... را تهیه و نوش جان نمایید.

خرید غذای آماده خانگی

خرید آنلاین بدون نیاز به آماده شدن، به خیابان رفتن، درگیر ترافیک شدن و رسیدن به محصول موردنظر در کمترین زمان ممکن بسیار لذت بخش است.

همچنین در مورد خرید اینترنتی امکان بررسی یک محصول خاص از برندهای مختلف و ارزیابی قیمت و کیفیت آن بر اساس نظر واقعی مصرف کننده دیدی واضح و تازه برای بهترین انتخاب را پیش رویمان قرار خواهد داد.

گستردگی این نوع از خرید کالا فقط مختص لباس و وسایل خانه و ... نیست و میتوان به راحتی مواد غذایی و مایحتاج خوراکی را نیز از این طریق تهیه نمود. برای تهیه ی انواع کنسرو و غذاهای آماده هم امکان دسترسی به بازارهای آنلاین و اینترنتی فراهم است و میتوانید محصولات مورد نظر خود را به خوبی مورد بررسی قرار دهید و با ثبت چند کلیک کنسرو و غذای آماده مورد نظر خود را از وبسایت گیلانی به طور مستقیم تهیه کرده و تجربه ی خریدی لذت بخش از غذای آماده و مزه کردن طعمی بی نظیر و اصیل را در کمترین زمان به خود و سایر اعضای خانواده تان با خیالی آسوده از تازگی و حفظ ارزش غذایی موارد انتخابی هدیه دهید.

مزایای غذای کنسروی

کنسرو کردن یک راه بهداشتی و عالی برای نگه داری غذاها برای مدت زمان طولانی است. روش‌های بسته‌بندی مدرن این امکان را می‌دهند که بتوانیم غذاها و سبزیجات را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنیم تا از فساد محصولات تازه جلوگیری شود.

هر چند شرایط ایده‌آل برای نگهداری غذاهای کنسرو شده یخچال است اما حتی در دمای محیط و در کابینت نیز قابل ذخیره و نگهداری هستند. تاریخ انقضای طولانی 2 تا 5 سال، آن‌ها را برای افرادی که در مناطق دور افتاده زندگی می‌کنند مانند ملوان‌ها و سربازها ایده‌آل می‌کند.

این روش کاملا مقرون به صرفه است و برای مدت طولانی تازگی و کیفیت غذاها را حفظ می‌کند. فرآیند تولید و بسته‌بندی دقیق آن تضمین می‌کند که خواص غذایی یا طعم در مدت طولانی تغییر نمی‌کند.

با این روش غذاها کاملا آماده مصرف می‌شوند و نیازی به پخت اضافه نیست، فقط کافیست آن‌ها را چند دقیقه بجوشانیم تا گرم شوند. یک یا دو قوطی غذای کنسروی معادل یک وعده غذای کامل است که خیلی سریع و آسان آماده می‌شود بنابراین، توانسته بخشی از رژیم غذایی افراد جامعه باشد.

یکی دیگر از مهم‌ترین مزایای غذاهای کنسروی امکان ترکیب آن‌ها با سایر غذاها است. کنسرو ذرت، نخود فرنگی یا لوبیا را می‌توان به عنوان ماده اولیه به سایر غذاها اضافه کرد. بنابراین، استفاده از کنسروها یک راه راحت و مقرون به صرفه برای گنجاندن سبزیجات و پروتئین به رژیم غذایی است.

آیا کنسروها و غذاهای آماده مواد مغذی دارند؟

امروزه اکثر افراد جامعه به مصرف غذاهای کنسروی عادت دارند و به طور منظم آن‌ها را مصرف می‌کنند. اما سؤال اساسی این است که آیا غذاهای کنسروی مواد مغذی دارند؟ اغلب تصور می‌شود که غذاهای کنسروی نسبت به غذاهای تازه مواد مغذی کمتری دارند و حاوی مواد مضر هستند، اما این در مورد همه کنسروها درست نیست.

غذاهای کنسرو شده غنی از مواد مغذی، اغلب با قیمت پایین‌تر و با پتانسیل ذخیره‌سازی طولانی‌تری نسبت به مواد تازه هستند. شرکت‌های معتبری که این غذاها را با مواد اولیه مرغوب تهیه می‌کنند به شما اطمینان می‌دهند محصولی با تمام خواص و طعم عالی به دست شما می‌رسد. برخی از تحقیقات گزارش داده‌اند که میوه‌ها و سبزیجات کنسروی به اندازه غذاهای تازه یا منجمد غنی از فیبر و ویتامین‌ها هستند. در برخی موارد حتی محصولات کنسرو شده غنی‌تر از همتایان تازه یا منجمد خود بودند.

در فرآیند کنسرو کردن مواد مغذی غذاها حفظ می‌شود. کیفیت و کمیت مواد معدنی، پروتئین، ویتامین‌های محلول در چربی، چربی و کربوهیدرات‌ها در فرآیند کنسرو کردن تقریبا بدون تغییر باقی می‌مانند، اما برخی از ویتامین‌های محلول در آب مانند ویتامین‌های C و B به دلیل حرارت بالا در فرآیند کنسرو کردن از بین می‌روند. بنابراین، مصرف غذاهای کنسروی غنی از مواد مغذی در کنار غذاهای تازه می‌تواند مصرف مواد مغذی و کیفیت کلی رژیم غذایی را بهبود دهد. هر چند غذاهای کنسرو شده منابع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم هستند و برای یک رژیم غذایی متعادل مناسب هستند اما افراط در مصرف آن‌ها نیز توصیه نمی‌شود.